עופות בדבש
סויה ורוזמרין
מה צריך?
קילו נתחי פרגית
4-5 שיני שום כתושות
3 כפות דבש
2 כפות סויה
2 גבעולי עלי רוזמרין
מלח, פלפל ארבע עונות
שומשום לפיזור מעל
2 כפות מים רותחים
כף שמן זית
איך מכינים?
שמים בקערה את כל המרכיבים, מוסיפים את המים החמים ומערבבים היטב לתערובת חלקה. שופכים מעל התבנית ומכניסים למקרר להשריה של חצי שעה. מוציאים ומוסיפים שומשום מעל הכל.
אופים בתנור בחום של 190 מעלות לשעה ועוד 10 דק בלי כיסוי רק להזהבה ובתאבון.