פילה סלומון מרוקאי
מה צריך?
כלים:
אופן ההכנה:
מטגנים במחבת שום גמבה פלפל חריף חומוס ומוסיפים כוס מים, לאחר מכן מוסיפים כוסברה ותבלינים. שמים על אש בינונית עד ריכוך. (20 דקות)
בינתיים, פורסים בתבנית את הפרוסות לימון ואת הסלמון.
לאחר שהיקרות התבשלו שופכים על הדג את הירקות שהתבשלו מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 190 – לחצי שעה.
בתאבון