בקערת מיקסר נתחיל להקציף את הביצים והסוכר, נוסיף את השמן קוקוס , המחית וניל 

ואז את כל הקמחים והאבקת אפיה.  

נערבב לא מדיי, עד איחוד וזהו  

בקערה נערבב שקדים מולבנים יחד עם סוכר חום  

נעביר את הבלילה לתבניות אינגליש קייק שריפדנו בנייר אפיה 

מעל נפזר את השקדים והסוכר  

ונכניס לאפיה לתנור שחומם מראש על 175 מעלות למשך 30-40 דק’ 

נוציא את העוגות מהתנור, ניתן להם להתקרר ונפזר מעל אבקת סוכר