דג מושט בנענע
וקרם קוקוס
מה צריך?
4 יחידות פילה אמנון
———————————-
5 גבעולי נענע
1/2כוס שקדים מולבנים פרוסים
לתיבול:
2 כפות סילאן
2 כפות קרם קוקוס
מלח
פלפל שחור
1/4 כף זרעי כוסברה טחונים
אופן ההכנה
מסדרים את פילה האמנון בתבנית אפיה.
מערבבים בקערה את הסילאן, קרם קוקוס, מלח, פלפל שחור וזרעי הכוסברה
מורחים את המרינדה על הדגים
קוצצים את הנענע מערבבים עם השקדים
מפזרים מעל הדגים
מחממים תנור ל200 מעלות
אופים כ15 דקות