קראמבל טבעוני ללא גלוטן

15 דקות הכנה, 20 דקות בתנור

מה צריך?

לשכבה ראשונה:

6 תפוחים ירוקים

———————————-

3 אדומים חתוכים לקוביות ללא קליפה

———————————-

3 אגסים בשלים או שזיפים תלוי בעונה, אוכמניות.

———————————-

כפית תמצית וניל טבעית

———————————-

רבע כוס סוכר קוקוס

———————————-

לשכבה שניה:

2 כוסות שקדים טחונים

———————————-

חצי כוס  פקאנים קצוצים

———————————-

רבע כוס שמן קוקוס במצב נוזלי

———————————-

חצי כוס סוכר קוקוס או קנים

———————————-

איך מכינים?

כלים :

  • קרש חיתוך
  • סכין חדה
  • תבנית עגולה  שטוחה מתאימה לקראמבל.
  • תנור
  • 2 קערות לערבוב התפוחים והקראמבל

מכינים את השכבה הראשונה , שמים את כל המצרכים של השכבה הראשונה ביחד. מוסיפים רבע כוס סוכר קוקוס , כפית תמצית וניל לערבב ולהשהות כחמש דקות. ולשים בתבנית עגולה.

מכינים את השכבה השנייה, לשים בקערה את 2 כוסות שקדים טחונים, חצי כוס  פקאנים קצוצים, רבע כוס שמן קוקוס במצב נוזלי, חצי כוס סוכר או קוקוס קנים עד שנהיה פרורים.

מניחים את השכבה השנייה בתבנית על השכבה הראשונה ומכניסים  לתנור שחומם מראש על חום של 170 מעלות

ל 20 דק בערך עד שנאפה היטב – התפוחים צריכים להיות רכים מאוד מכבים את התנור ומשאירים כ10 דקות בתנור מכובה

מגישים חם עם גלידה וניל טבעית או גלידת בננה טבעית ( קנויה של חברת alo )

לעוד מתכונים