1/2 ק”ג פילה סלמון נקי מעור

———————————-

שני פילטים של דניס או כל דג לבן אחר. ללא עור . לטחון בפולסים לא למחית..

———————————-

3 שיני שום כתושות

———————————-

1 ג’ינג’ר

———————————-

1/2 חבילה כוסברה קצוצה דק

———————————-

5-6 ענפי נענע קצוצים דק

———————————-

1 בצל סגול מגורד או קצוץ דק

———————————-

2 בצלים ירוקים קצוצים דק

———————————-

כף לימון כבוש

———————————-

מיץ מחצי לימון

———————————-

מלח

———————————-

פלפל

———————————-

פפריקה

———————————-

גראם מסאלה  – תבלין.

———————————-

כורכום (1/2 כפית מכל תבלין)

———————————-

מלח .

———————————-

שתי כפות פירורי לחם.