לבצק- בקערת מיקסר לשים קמח ושימורים וסוכר ולערבב מעט. להוסיף 2 כוסות מים וחצי כוס שמן וקצת מלח. לערבב כ 3 דקות ואם חסר מים להוסיף עוד חצי כוס, חתת למיקס לפעול במהירות נמוכה למשך זמן של 10 דקות. (אמור לצאת בצק רק ולא דביק) לכסות את הקערה בשקית ולתת לבצק לתפוחל כשעה וחצי להכפלת הנפח.  לאחר שחיכינו מחלקים את הבצק לכדורים, כל כדור 50 גרם, מגלגלים כל כדור ונותנים לבצק לתפוח עוד שבע דקות. לאחר מכן מרדדים במערוך למלבן ולגלגל לרצועה בעזרת הידיים ולהדק בצדדים.

לתערובת גרעינים – שומשום, קצח, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת (| כל אחד יכול להוסיף לפי הטעם שלו). ולהוסיף 2 כוסות של שמן זית, שום כתוש ואורגנו יבש. 

לפני שמכניסים את הלחמניות לתנור טובלים את הלחמנייה במים ולאחר מכן מפזרים את תערובת הגרעינים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, כשמכניסים לתנור מורידים את חום התנור ל 180 מעלות לעשרים דקות.

כשהלחמניות חמות לוקחים תערובת של שמן זית, שום כתוש ואורגנו ומורחים על הלחמניות.