להכנת הפלאפל מכניסים את כול החומרים למעבד מזון וטוחנים עד ליצירת עיסה יוצרים כדורים בעזרת הידיים ומניחים בצד.

לרוטב האדום שמים את כל הרכיבים בבלנדר וטחונים.

להכנת הטחינה – מכניסה את כל החומרים לתוך העקרה ולערבב עד שזה מוכן.

ליצור מעיין קערה מהעלים בתוכם להניח מעט נבטי חמנייה או אלפלא עליהם את הכדורים ומעל את הרוטב האדום והטחינה ולאכול בתאבון

ניתן להזליף מעט מיץ מלימון סחוט מעל.