מרקיז שוקולד פירות
יבשים בציפוי נוגט
מה צריך?
לשכבת השוקולד:
יפוי:
איך מכינים?
כלים:
קולים את הפיסטוק, השקדים והשומשום על מחבת
בסיר מרתיחים את המרגרינה עם הדבש והסוכר
בכלי מערבבים את הקקאו עם אבקת הנוגט מוסיפים לתערובת עם המרגרינה.
להוסיף בפנים את הפיצוחים הקלויים
ללשפוך את התערובת בתבנית ולשים להקפאה.
מכינים בינתיים את הציפוי
מיסים את חמאת הקקאו .כשנשאר חלק לא נמס מוצאים מהאש וממשיכים לערבב ולהמיס. מוסיפים את אבקת הקקאו שופכים מעלהשוקולד בתבנית
מכניסים למקרר . כשזה קר מוציאים חותכים על סכין חד לרצועות10*0.5
שומרים במקפיא