מוזגים לסיר שמן מוסיפים 2-3 כפות פפריקה ומלח לפי הטעם ומערבבים

אחרי דקה מכניסים תפו”א, גזר ושום מבשלים חצי שעה על אש בינונית

מכניסים לסיר את הטונה, גמבות וצרור פטרוזיליה מסדרים יפה ומבשלים עוד 10 דקות מנערים מידי פעם את הסיר שהרוטב יהיה גם על הדג