סלט מרענן

עם סלק ותפוז

10 דקות הכנה

מה צריך?

סלק בינוני חי קלוף – חתוך לרצועות דקות ורחבות עם קולפן

———————————-

 גזר גדול קלוף – למקלונים

———————————-

 שומר – פרוס דק לרוחבו

———————————-

 תפוז – חצי, חתוך לפילטים ללא הציפה הלבנה

———————————-

 עלי בייבי – חופן

———————————-

 בצל ירוק – 3 ענפים חתוכים גדול

———————————-

 נענע – חופן עלים

———————————-

לרוטב:

מיץ מחצי תפוז

———————————-

 מיץ לימון

———————————-

 שמן שומשום –חצי כפית

———————————-

 חומץ בלסמי – כף

———————————-

 שמן זית – כף

———————————-

 דבש – כף

———————————-

מלח ופלפל גרוסים

———————————-

אופן ההכנה

אחרי שחתכנו את כל הירקות לפי מה שכתוב למעלה נשים את כל מרכיבי הרוטב נערבב ונוסיף קרוב לזמן ההגשה