סיגר סביח

על מצע טחינה

מה צריך?

10 עלי סיגר

5 ביצים קשות

2 חצילים פרוסים מטוגנים

כוסברה קצוצה

בצל אדום קצוץ דק

טחינה

עמבה

איך מכינים?

  • ממלאים בכל עלה של סיגר כמה פרוסות חציל מטוגן, מעליו קוביות ביצה קשה, ירק ובצל קצוץ.
  • מגלגלים לסיגר ומטגנים בשמן רותח.
  • מגישים על מצע טחינה ונגיעות עמבה.



לעוד מתכונים